Sebzeli-Davet-PilavıMalzemeler:

150 gram pirinç, 200 gram hazır garnitür

150 gram doğranmış domates, bir miktar dere otu

İki çorba kaşığı tere yağ, tuz, 2 bardak et suyu

-Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra  bir süre su da bekletip suyunu süzünüz.

-Bir tencerenin içine tere yağını iyice eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinci kısık ateşte hafifçe karıştırarak kavurun.

-Garnitür ve doğranmış domatesi kavurduğunuz pirince ilave edin. Dere otunu ince ince kıyın.

-Et suyunu ısıtıp pilava ekleyin. Pilav suyunu çekene kadar pişirin.

-Pilav demlendikten sonra üzerine dere otu atarak servis yapın. Dilerseniz üzerine pul biberde ilave edebilirsiniz.

Günün Menüsü:

Mantarlı Et Sote

Sebzeli Pilav

Komposto