İş İlanları – Banka Sınavları

Sebzeli Köfte 4 Kişilik

Sebzeli Köfte 4 Kişilik

20120213112414_1329125054Malzemeler:

Birkaç taze soğan, bir soğan, pul biber

İki kırmızı, iki sarı dolmalık biber

600 gram kıyma, 200 ml et suyu

Tuz ve karabiber, iki çorba kaşığı tere yağ, toz şeker

100 ml domates püresi, yarım demet maydanoz

Bir paket köfte harcı

-Taze soğanları doğrayın. Kuru soğanı yarım ay şeklinde, biberleri şeritler halinde kesin.

-Kıymayı, köfte harcıyla karıştırıp yoğurun. Yuvarlak köfteler yapın.

-Tavada tere yağı eritin, köfteleri 5 – 7 dakika kızartın ve soğumayacak şekilde bekletin.

-Taze soğanları, kuru soğanı ve biberleri köfteleri kızarttığınız tavada iki dakika kavurun. Et suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Domates püresini et suyuna ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Köfteleri ekleyip karıştırın. Pul biber ve şekerle tatlandırıp tavaya alın.

-Maydanozu ayıklayıp servis yapmadan önce köftelerin üzerine serpin.

Günün Menüsü:

Sebzeli Köfte

Arpa Şehriyeli Pilav

Kaymaklı ekmek kadayıfı

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Advertisment ad adsense adlogger