İş İlanları – Banka Sınavları

Mantarlı Tavuk Şiş

Mantarlı Tavuk Şiş

Malzemeler:nehirs_tavuk_sis

500 gram  tavuk fileto, 300 gram mantar

Üç adet domates, yarım kg yeşil biber

Bir çay bardağı sıvı yağ, tuz, karabiber

Pul biber, bir tatlı kaşığı kekik,

İki çorba kaşığı yoğurt ve tahta çöp şiş

-Tavuk filetolar küp küp doğranarak bir kaba alınır, iki yemek kaşığı yoğurt, pul biber, kekik, karabiber ve tuz ilave edilir. Bir çay bardağı sıvı yağ üzerine gezdirildikten sonra karıştırılır ve mümkünse bir gün dolapta dinlendirilir. Yemek yapılmadan birkaç saat öncede hazırlanıp dolapta bekletilebilir.

-Mantarlar güzelce yıkandıktan sonra sapları ve baş kısımları ayrılır. Biberler çok uzun değilse ikiye uzunsa üçe bölünür ve domatesler kalın dilimler halinde  doğranarak bir kaba alınır.

-Fırın tepsisine tavsiyemiz yağlı kağıt kaplamanız yada hafifçe yağlamanız. Tahta çöp şişlere bir adet mantar, bir adet tavuk parçası, bir adet  biber, bir adette domates takın her şişe bu sıralamayla iki yada üç sıra takalım. Başlarda kullandığımız mantarlar baş kısımları aralara sap kısımlarını takalım.

-Şişe takma işi bittikten sonra 200 derecede 10 dakika ısıtılmış fırında 30 – 45 dakika arası pişirin.

Günün Menüsü:

Süzme Mercimek Çorbası

Mantarlı Tavuk Şiş

Revani

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Advertisment ad adsense adlogger