Çok güzel bir pizza hamuru tarifi paylaşacağım sizlerle. Yıllardır yaptığım bir tarif. Ailemle birlikte afiyetle yiyoruz eminim sizde çok beğeneceksiniz bu pizza hamuru tarifini. Biz pizzamızı evde kendimiz yapmaya başlayalı dışarıda pizza yemiyoruz bu tarifi mutlaka deneyin eminim çok memnun kalacaksınız. Sizde bizim gibi artık pizzanızı kendiniz yapıp dışarıda yediğiniz pizzalara çok fazla paralar vermek zorunda kalmayacaksınız. Çok ekonomik bir tarif kendi zevkinize göre pizza yemenin zevkine varın kimi hamurunu kalın bulur kimi içinde şu olmasaydı der artık kendi zevkinize göre pizza yapın.

Hamuru için malzemeler

1 yumurta , 2,5 su bardağı un

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı yoğurt

Yarım paket yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker, tuz

Unu hamuru yoğuracağınız kaba alın ortasını açarak içine mayayı, sıvıyağı ,yoğurdu, şekeri ve tuzu ortasına koyun .öncelikle malzemeleri iyice elinizle karıştırarak birbirine yedirin sonrada unu yavaş yavaş alarak malzemelerle birlikte iyice yoğurun.

Pizza hamurunu kulak memesi kıvamına gelsin. daha sonra bir kasede sıvıyağ biraz salça tuz karabiber karışımı hazırlayın .Yarım saat dinlendirdiğiniz pizza hamurunu pezi halinde yuvarlayın ve yağladığınız fırın tepsisinin tam ortasına koyup fırın tepsisine eşit bir incelikte yayın kenarları biraz kalın olabilir. Hazırladığınız sosu bir fırça yardımıyla Pizza Hamurunun üstüne sürün, daha sonra istediğiniz malzemelerle süsleyip fırına verebilirsiniz.

Benim size tavsiyem Pizza Hamurunun üstüne  ince ince doğranmış domates ve biber döşeyin daha sonra ince ince doğranmış mantar döşeyin daha sonra doğranmış sosis veya salam biraz mısır ve zeytin koyabilirsiniz önceden ısıtılmış fırında alt üst pişirin, piştikten sonrada rendelenmiş kaşar peynirini koyun fırının sıcaklığında 5 dakika daha bekletin kaşar peyniri eridikten sonra çıkartıp yiyebilirsiniz

Afiyet olsun